日本人の食のマナー、食文化がきちんと伝承
されていないことから、食育と言うキーワードが
最近よく出て来ています。

この食育を、クリックしていただくと、ヒューマンアカデミーの
ちょっとした、クイズがありますがＱ３の問題は、私自身も答えが
分かりませんでした。　ちょっとショックです。

この機会に、食育スペシャリスト講座 なんてものを見つけたので
チョット勉強しようかな～なんて思っています。
みなさんの中には、そんなことあんまりこだわらない人の方が多いと
思いますが、私のようにある程度の年齢になってくると、ちょっと高級な
お店とか、大事なお客さんと食事とか、お偉いさんの義理のパーティー
とか色々とあったりして、知らないと大きな失敗につながる事もあるんです。
まあ、常識程度の事なんですけどね！　しかも、たま～になので尚更で
いつも、良い処で食べてると全然問題無いんですが・・・・・・

でも確かに、お寿司屋さんでも若い女性がスゴイ爪で醤油をネタの方じゃなく、
すし飯の方に付けていたり、刺身を食べる時に醤油にワサビをとかして食べて
いたりしたらどうですか？ まあ私は気になりませんが、寿司通の方に言わせると
邪道だ！と怒るかもしれませんよ。

そんなことで、食育という食文化も大切に、していか無くてはなりません。
みなさんも、機会があれば一度考えてみてはどうですか。

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